Eplesalat

tirsdag 3. mars 2015
Tilbehør  -  Salater


Skal du ha stekte fiskekaker til middag en dag, så anbefaler jeg at du prøver denne salaten til. Kjempegodt og enkelt.


Dette trenger du til 4 personer:
  •
2 epler (jeg foretrekker de syrlige)

  •
4 stangselleristilker

  •
1 liten rødløk

  •
4 ss majones (helst ikke lettmajones)

  •
6 ss rømme (jeg bruker lettrømme)

  •
Salt og pepper etter smak

  •
Saft av 1/4 sitron


Fremgangsmåte:
   1.
Alle ingrediensene kuttes i terninger. Rødløken bør du kutte smått.

   2.
Bland det sammen i en saltbolle.

   3.
Bland majones, rømme og sitronsaft og smak det til med salt og pepper.

   4.
Bland rømme/majonesdressingen med grønnsakene og rør det godt sammen.


Ferdig!