Eplesalat
tirsdag 3. mars 2015
Skal du ha stekte fiskekaker til middag en dag, så anbefaler jeg at du prøver denne salaten til. Kjempegodt og enkelt.
Dette trenger du til 4 personer:
Fremgangsmåte:
Ferdig!
Dette trenger du til 4 personer:
•
2 epler (jeg foretrekker de syrlige)
•
4 stangselleristilker
•
1 liten rødløk
•
4 ss majones (helst ikke lettmajones)
•
6 ss rømme (jeg bruker lettrømme)
•
Salt og pepper etter smak
•
Saft av 1/4 sitron
Fremgangsmåte:
1.
Alle ingrediensene kuttes i terninger. Rødløken bør du kutte smått.
2.
Bland det sammen i en saltbolle.
3.
Bland majones, rømme og sitronsaft og smak det til med salt og pepper.
4.
Bland rømme/majonesdressingen med grønnsakene og rør det godt sammen.
Ferdig!