Eksotisk kylling
Dette er en enkel kyllingrett som baserer seg på endel halvfabrikata, men den smaker godt.
Til 2 personer (men det er ganske mye mat)
- 1 ferdig grillet kylling
- 1/2 ts karry
- 1 liten boks mais
- (eventuelt 1 banan)
- 2 dl kremfløte
- 3 ss søt chilisaus
- 4 skiver bacon
- 1 liten boks skivet ananas
Fremgangsmåte
- Varm ovnen til 225 grader.
- Del opp kyllingen i 10 - 12 biter og legg dem i en smurt ildfast form.
- Strø karry over.
- Legg mais (ha bort krafta i boksen) og eventuelt en banan (oppdelt i biter) over.
- Del bacon i biter. Du kan brune baconet litt i en stekepanne. Av og til gidder jeg det og av og til ikke, men retten smaker mildere og bedre hvis baconet er litt stekt på forhånd.
- Legg baconbitene over kyllingen.
- Bland lettvispet fløte og chilisaus og hell det over kyllingen.
- Del ananasringene i biter (ha bort ananaskrafta) og legg dem øverst.
- Sett det hele midt i ovnen i 25 minutter.
Server med baguetter, ris eller salat.
