Lakseforrett

mandag 3. desember 2012
Forrett  -  Fisk

En uhyre enkel forrett. Supergod!

Pr person:

  •

2 tynne skiver fersk laks (uten bein)

  •

1 tynn skive røkelaks

  •

1 ss god olivenolje

  •

6 - 7 kapers med litt kaperskraft (bare bittelitt)

  •

Noen saltkorn

  •

Frisk dill

Fremgangsmåte:

   1.

Hakk lakseskivene og bland dem godt sammen.

   2.

Legg dem i et glass.

   3.

Tøm over olivenolje og kapers.

   4.

Strø noen saltkorn på toppen og pynt med litt frisk dill.